TERAS7.COM – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) dan Sosialisasi Kader Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Pendopo Kantor Bupati, Batulicin, Selasa (24/6/2025).
Kegiatan ini diikuti 200 peserta, terdiri dari perwakilan TP PKK kabupaten dan kecamatan, kader pangan Posyandu se-Tanah Bumbu, serta unsur dinas terkait.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Rahbiyah, menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman kader pangan tentang tugas dan fungsinya di Posyandu. Selain itu, pelatihan ini juga mendorong peran aktif kader sebagai pelopor di lapangan dalam diversifikasi pangan lokal melalui pemanfaatan pekarangan dengan konsep menu B2SA.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, melalui Ketua Bidang IV PKK, Erli Yuli Susanti, menegaskan pentingnya edukasi dan penerapan pola makan bergizi.
“Pangan sehat tidak harus mahal, yang penting memenuhi kebutuhan gizi anak dan keluarga. Kami berharap kader pangan bisa langsung memberikan edukasi di lapangan melalui Posyandu,” ujarnya.
Ia juga menyebut, kader pangan memiliki peran penting dalam menurunkan angka stunting, yang berdasarkan data terakhir telah berhasil ditekan sebesar 4,5% pada tahun 2024.
Bimtek ini menghadirkan sejumlah narasumber kompeten, antara lain:
Rahbiyah (TP PKK Tanah Bumbu)
Niken Hariati Widyastuti, S.Gz., M.Kes. (Dosen Poltekkes Kemenkes Banjarmasin)
Dadan Jumadianor, S.Gz. (Chef Ahli)
Rosita Dewi, S.P. (Analis Ketahanan Pangan Tanah Bumbu)
Rahdian Noor, A.Md. (Pengelola Data dan Informasi Ketahanan Pangan, Dinas PKP Provinsi Kalsel)
Dengan adanya pelatihan ini, Pemkab Tanah Bumbu berharap para kader pangan semakin siap menjalankan peran strategis mereka dalam mendukung ketahanan pangan dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
