TERAS7.COM – Dewan Pengurus Daerah (DPD) Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Provinsi Kalimantan Selatan melakukan edutrip ke sejumlah tempat industri maupun usaha, pada Rabu (04/09/2024).
Pada edutrip kali ini, rombongan PPJI Kalsel yang diikuti beberapa perwakilan dari Kabupaten/Kota mengawali kunjungannya ke pusat oleh-oleh Kalsel yakni Pandan Suji di Jalan Ahmad Yani KM 35,5, Kota Banjarbaru.
Ketua Umum DPD PPJI Kalsel, Putra Qomaluddin Attar Nuriqli mengatakan, tujuan edutrip ini untuk menambah jaringan, peluang bisnis dan kerjasama antar pelaku usaha.
“Kita mengharapkan anggota PPJI dari seluruh kabupaten/kota mempunyai peluang untuk masuk kesana dan dijanjikan corner khusus untuk anggota PPJI,” kata Qomal.
Qomal menyebutkan, bahwa Pandan Suji menjadi tempat ketiga yang bekerjasama dengan pihaknya dalam memasarkan produk-produk dari anggota PPJI.
“Jadi ini kerjasama ketiga yang jadi rumah bagi kawan-kawan PPJI,” sebut Qomal.
Menurut Qomal, dalam kepengurusan PPJI Kalsel, dirinya memiliki PR besar yakni bertekad membuka keran bisnis bagi para anggota, salah satunya menjalin kerjasama dengan tempat usaha maupun industri di Kalsel.
“Kita mencoba dalam kepengurusan awal ini membuka keran untuk para anggota, namanya organisasi baru lahir sekitar 6-7 tahun lalu, ini menjadi PR besar bagi PPJI Kalsel,” ungkapnya.
Adapun setelah Pandan Suji, Qomal menyampaikan, edutrip PPJI Kalsel selanjutnya akan menyambangi pabrik pengolahan air minum PROE guna menjalin kerjasama bisnis.
Di tempat bersamaan, Sekretaris Umum PPJI Kalsel, Muhammad Akbar Utomo menyampaikan, pihaknya bertekad untuk meningkatkan pemasaran produk para anggotanya.
Akbar melanjutkan, peningkatan pemasaran yang dimaksud itu seperti melakukan kerjasama dengan ritel modern untuk menyediakan spot bagi produk-produk anggota PPJI Kalsel.
“Kami ingin meningkatkan produktivitas kawan-kawan, jadi kita bantu pemasarannya, salah satunya dengan memasukkan produknya ke ritel modern. Untuk hal itu, saat ini kami masih tahap kurasi produk mana saja yang memang layak,” ucapnya.
Sementara itu, Pemilik Pusat Oleh-oleh Pandan Suji, Yuli Anjar Wati mengapresiasi langkah kolabroasi dengan PPJI Kalsel. Ia berharap, kolaborasi ini bisa membawa dampak positif bagi bisnis para anggota PPJI Kalsel.
“Mudah-mudahan dengan adanya kegiatan ini, usaha-usaha jasa boga di Kalsel bisa semakin maju, saling support, sehingga kita bisa saling memasarkan produk satu sama lain,” harap Anjar.
Anjar juga berharap, dengan adanya tempat pemasaran khusus di Pandan Suji, para anggota PPJI Kalsel bisa lebih selektif memilih produknya yang ingin dipasarkan.
“Harapannya, dengan adanya spot khusus itu, produk yang diberikan ke kami juga harus produk yang benar terkurasi dan layak untuk dipasarkan,” imbuhya.
