TERAS7.COM – Pernahkah anda merasakan kupi datu? sebuah kopi yang melegenda di antara penikmat kopi, seduhan yang khas, takarannya yang pas di lidah dan tenggorokan masyarakat Banjar.
Bersyukurlah, karena di Banjarbaru kini telah buka Warung Kupi Datu, yang menyediakan minuman kopi dengan rasa dan pengolahan seperti yang dibuat oleh padatuan bahari (orang orang tua dulu).
Terletak di di jalan Sarikaya (Samping Hotel Montana) Kelurahan Guntung Paikat Kecamatan Banjarbaru Selatan Kota Banjarbaru, tempat ini menjadi sebuah oasis bagi para pemburu kopi sejati.
Seduhan kopi sederhana namun penuh penghayatan, kental dengan nostalgia masa lalu, tersuguh di warung kopi yang buka pada jam 11 pagi sampai jam 12 malam tersebut.
Dede, Barista Warung Kupi Datu, hadirnya warung Kupi Datu, untuk apresiasi kepada kebiasaan- kebiasaan dulu yang sudah mulai menghilang, termasuk sebagai bentuk apresiasi terhadap bangunan-bangunan tua yang ada di Kota Banjarbaru, yang kebanyakan sebagai saksi bisu atas hebatnya desain bangunan yang di arsiteki oleh orang Belanda, Van Der Pilj.
”Warung kupi datu adalah salah satu bentuk apresiasi kami, kepada bangunan tua yang ada di Kota Banjarbaru, juga di warung kopi ini kami ingin membawa para pengunjung ke masa lalu, baik itu dengan minumannya maupun makanannya,” tuturnya.
