TERAS7.COM – Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani didampingi Sekretaris Dinas Koperasi UMKM dan Naker Kota Banjarbaru Herlan menutup kegiatan Pelatihan berbasis masyarakat penerapan Teknologi Tepat Guna tahun 2018 Pembuatan Aneka Kue.
Dalam acara yang bertempat di Aula Kelurahan Sungai Ulin Banjarbaru tersebut, juga hadir Camat Banjarbaru Utara H Erfani, Ketua TP PKK Kecamatan Banjarbaru Utara Wahidah Diani, dan Lurah Sungai Ulin Fauzi.
Irawan, selaku panita kegiatan penerapan Teknologi Tepat Guna adalah untuk mengarahkan, memandu dan membimbing masyarakat melalui pembentukan usaha-usaha produktif pada pengolahan atau pembuatan aneka kue dengan cara memberikan pengetahuan dan keterampilan teknis dengan penggunaan peralatan teknologi yang sederhana dan praktis serta teknik-teknik manajerial.
“Dengan tujuan agar dapat mendorong tumbuh dan berkembangnya jiwa kewirausahaan yang mandiri di sektor usaha-usaha kecil pembuatan aneka kue, agar menjadi unit ekonomi produktif yang berkembang permanen dan berkesinambungan serta menjadi pendorong atau motivasi masyarakat sekitarnya untuk ikut berwirausaha,” paparnya.
Peserta penerapan Teknologi Tepat Guna (TTG) sendiri lanjutnya, adalah para masyarakat penganggur, setengah penganggur, dan anggota TP PKK Kelurahan Sungai Ulin sebanyak 20 orang.
Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani mengatakan, teknologi tepat guna membuka peluang usaha bagi masyarakat, syukur-syukur bisa menambah penghasilan buat keluarganya.
“Kami ingin seluruh peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini, karena disini saudara-saudara telah diarahkan dan dibimbing untuk mengembangkan usaha-usaha produktif pada pembuatan aneka kue dengan cara memberikan pengetahuan dan keterampilan teknis dengan penggunaan peralatan teknologi yang sederhana,” katanya.
Dengan begitu ungkap Ririen, setelah pelatihan ini, peserta dapat memanfaatkan bekal pengetahuan dan keterampilan yang telah di dapat untuk mulai usaha pembuatan aneka kue.
“Tingginya permintaan masyarakat akan kue kering, apalagi menjelang hari-hari besar, seperti Hari Raya Idul Fitri, Idul Adha dan hari-hari besar lainnya, tentunya merupakan sebuah peluang usaha, mengingat tidak semua orang memiliki waktu dan kemampuan untuk membuat kue kering,” cetus Ririen.
Dengan modal usaha yang relatif kecil tambahnya, usaha ini akan menambah penghasilan keluarga dan membuka peluang kerja bagi masyarakat apalagi bila dikerjakan dengan penuh ketekunan, kesabaran, kerja keras, dan selalu berinovasi untuk Kota Banjarbaru.
Sementara itu Yetty selaku instruktur pelatihan TTG aneka kue, juga berharap kepada para peserta pelatihan TTG aneka kue yang ada di Keluarahan Sungai Ulin, agar bisa menjadi orang yang sukses karena sudah mendapatkan cara pembuatan kue serta juga cara memasarkan hasil olahannya.
Pada kesempatan itu Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani didampingi Sekretaris Dinas Koperasi UMKM dan Naker Kota Banjarbaru, menyerahkan sertifikat pelatihan dan bantuan alat masak kepada perwakilan peserta pelatihan TTG aneka kue.
Tidak mau kalah, para peserta juga menyerahkan aneka olahan kue hasil pelatihan mereka kepada Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani.
