TERAS7.COM – Raihan Juara 3 dalam kategori Menu Keluarga pada ajang Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan kembali mengharumkan nama Kabupaten Tanah Bumbu.
Kegiatan ini digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, sebagai bagian dari peringatan Hari Jadi ke-75 Provinsi Kalimantan Selatan dan HUT ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia.
Keikutsertaan Tanah Bumbu dipimpin langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, yang turut mendampingi dan memberikan dukungan penuh kepada tim.
Lomba masak ini mengangkat tema peningkatan konsumsi ikan di masyarakat sebagai bagian dari program Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel dalam rangka menekan angka stunting, khususnya di wilayah Kalimantan Selatan.
Para peserta ditantang untuk menciptakan hidangan kreatif berbahan dasar ikan bandeng dan ikan patin dalam tiga kategori: kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani, menyampaikan apresiasi atas kerja keras tim yang telah mempersiapkan diri secara maksimal untuk tampil di tingkat provinsi.
“Alhamdulillah, prestasi ini adalah hasil kerja bersama. Menu yang kami sajikan tidak hanya lezat, tapi juga bergizi dan sesuai standar kesehatan keluarga. Semoga ini menjadi motivasi untuk terus mengedukasi masyarakat pentingnya makan ikan,” ucap Irmayani.
Ia juga menambahkan bahwa kegiatan seperti ini sangat sejalan dengan upaya nasional maupun daerah dalam menekan angka stunting melalui pemenuhan gizi seimbang dan peningkatan konsumsi ikan sejak dini.
Prestasi ini membuktikan bahwa Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi kuliner lokal yang tak kalah bersaing dan siap tampil di ajang-ajang serupa di masa depan. Dengan dukungan seluruh pihak, diharapkan promosi konsumsi ikan terus meningkat, terutama bagi keluarga dan anak-anak di masa tumbuh kembang.
