TERAS7.COM – Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu menggelar Lomba Menu Serba Ikan ke-21 tahun 2024.
Kegiatan ini diikuti TP PKK di 12 Kecamatan se-Kabupaten Tanah Bumbu di Halaman Kantor Dinas Perikanan setempat, Selasa (11/06/2024).
Turut hadir Ketua TP PKK Tanbu Hj Wahyu Windari Zairullah, Pengurus Gatriwara, serta Tim Penilai Chef Agus Sasirangan dari Banjarmasin.
Kepala Dinas Perikanan Tanbu melalui Sekretaris Perikanan mengatakan, kegiatan ini mengusung tema “Cegah Stunting dengan Makan Ikan”.
Kegiatan ini merupakan sebuah tekad dan sebuah partisipasi dalam rangka menurunkan angka Stunting di Kabupaten Tanah Bumbu.
Menurut para ahli gizi, mengonsumsi ikan telah diakui manfaatnya bagi kesehatan serta kecerdasan.
“Untuk membangun sesuatu yang besar tentunya harus dimulai dari hal yang kecil terlebih dahulu. Demikian pula untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat tentunya harus dimulai dari peningkatan konsumsi ikan keluarga,” katanya.
Sementara itu, Ketua TP PKK Tanbu, Hj Wahyu Windarti menyampaikan, kegiatan lomba menu serba ikan ini jangan hanya dijadikan sebagai kegiatan seremonial semata. Namun harus diterapkan di kehidupan rumah tangga.
Lanjutnya, ini bukan hanya bagi peserta tapi seluruh masyarakat agar lebih tau tentang bagaimana cara memasak makanan sehat dan bergizi.
“Kebanyakan anak-anak susah diajak makan sayur dan ikan, karena maunya yang serba cepat saji. Jadi tergantung kita bagaimana bisa kreatif seperti buah dan sayur atau ikan dibuat jadi satu supaya anak mau makan,” ucap Hj Windarti.
