TERAS7.COM – Lomba menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) digelar oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan, bertempat di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, Senin (03/06/2024).
Tujuan lomba menu B2SA ini sebagai upaya mendorong menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam mengonsumsi menu makanan enak, dan sehat.
Plt Kepala DKP3 Balangan, Mukhlis mengatakan, kegiatan ini adalah salah satu bentuk promosi konsumsi pangan dalam lomba B2SA tingkat kabupaten.
Sementara menurut Ketua TP PKK Balangan, Sri Huriyati Hadi bahwa pangan adalah kebutuhan dasar manusia, karena itu pemenuhan pangan merupakan bagian dari hak asasi individu.
“Pemenuhan pangan juga sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas,” sampainya, dikutip dari InfoPublik.
Selain itu, konsumsi B2SA juga sangat penting dalam upaya penurunan stunting. Oleh karenanya melalui menu-menu yang beragam ini diharapkan dapat diterapkan di posyandu dan keluarga khususnya.
Pada kesempatan ini, dia terus mengajak masyarakat agar tidak terpaku pada satu jenis makanan pokok saja, tetapi juga terdorong mengonsumsi bahan pangan lainnya seperti singkong, pisang, labu sebagai sumber karbohidrat.
